Най-големият сайт за бойни спортове

       

5 енергийни закуски

5 енергийни закуски
Публикувано на: Октомври 31, 2012 в 10:00 ч
Снимка: wikimedia.org

Бързата, лесната и здравословната закуска трябва да бъде поставена като цел при всеки един от нас. Но за тези, които са притиснати от времето, единствената алтернатива си остава добрата стара паничка с популярен корнфлейкс. За щастие, не е нужно да се стига до там. Опитай да размениш обичайната зърнена закуска със следните бързи, вкусни и енергийни закуски и сам ще се увериш, че следващия път, когато ще трябва да си купуваш зърнена закуска, ще е само заради играчката в нея.

1. Бананов шейк с мока

Две порции.

Този шейк предоставя важно сутрешно вещество - кофеин, заедно с калций и други съставки, които ти дават енергия за дълго време. Ще ти са ти нужни само няколко минути и блендер.
 
Съставки:
2 чаши нискомаслено кисело мляко
1/2 чаша кафе (вече приготвено)
2 банана
4 с.л. какао на прах
4 кубчета лед
 
Указания:
Сложи всички съставки в блендера и разбивай до получаването на еднородна смес.
 

2. Гореща овесена закуска

Една порция.
 
Овесът, без значение на ядки или на трици, е почти два пъти по-засищащ от другите закуски и точно поради неговите лесноразтворими фибри, има способността да помага на тялото ти да отблъсква мазнините и, следователно, да понижава холестерола. Опитай паница овесени ядки с малко кафява захар и една от следните добавки за енергиен и вкусен старт.
За да увеличиш антиоксидантите, прибави 1/2 чаша пресни или замразени боровинки.
За да увеличиш калция, прибави 1/4 чаша накълцани бадеми.
За да увеличиш полезните за сърцето омега-3 мастни киселини, прибави 1 с.л. смляно ленено семе.
За здрави зъби и венци, прибави 1/4 чаша сушени червени боровинки.
 

3. Фритата (омлет)

Една порция.
 
Тази единична рецепта за фритата е изненадващо бърза. Освен това е и здравословна, невероятно вкусна и с много зеленчуци. Сервирай с филийка пълнозърнест хляб или портокал.
 
Съставки:
Растително олио
1/4 чаша камба чушка на кубчета
1 1/2 чаша пресен спанак
1 цяло яйце
3 яйчени белтъка
2 с.л. натрошено сирене
сол и пипер
 
Указания:
Намажи един горе-долу 20-сантиметров тиган с олиото и сложи на силен огън. Добави чушките и готви пет минути, докато станат крехки. Добави спанака и запържи за 2 минути - листата трябва да се спаружат, но да останат зелени. В паница смеси яйцето и белтъците и разбий хубаво. Изсипи яйчената смес към зеленчуците, намали огъня до среден и готви докато са готови яйцата. Махни от котлона. Сложи обърната чиния върху тигана и го обърни, изсипвайки омлета право в чинията. Намажи тигана отново и върни омлета, за да се запече и от другата страна, за около минута.
 

4. Енергийни палачинки

Две порции.
 
За супер заетите, готовата смес за палачинки от магазина е здравословен дар от бога. Ето как да увеличиш полезните съставки в тях. За повече протеин, добави малко бекон или сметана към палачинката.
 
Съставки:
Растително олио
3/4 чаша пълнозърнест микс за палачинки
1 с.л. пшеничен зародиш
1 с.л. смелено ленено семе
3/4 чаша обезмалено мляко
1 яйце
1 чаша плодове (замразени или пресни) по твой вкус
Кленов сироп, мед, сладко и т.н.
 
Указания:
Леко покрий тефлоновия тиган с олио и затопли на среден огън. Смеси микса, пшеничния зародиш, млякото и яйцето в паница и разбъркай. Излей  4 средно големи палачинки в горещия тиган. Готви за около 3 минути, докато ръбчетата се позлатят, след това обърни и печи от другата страна за още 3 минути. Сервирай с кленов сироп, плодове, сладко, мед и т.н.
 

5. Сутрешно бурито

Две порции.
 
Винаги когато чуя името на това традиционно мексиканско ястие, се сещам за славните години на MTV и следователно за Бийвъс и Бътхед, но това е друга тема. Освен че ще представлява чудесен избор за една тематична мексиканска закуска, това бурито "прелива" от протеини и витамини. Веднъж научиш ли стъпките, приготвянето ще ти се стори елементарно.
 
Съставки:
1 с.л. зехтин
1 с.л. ситно накълцан червен лук
1/4 чаша нарязани гъби
1 с.л. ситно накълцана люта чушка без семки
1/2 чаша ситно нарязани спаначени листа
Сол на вкус
3 яйца
3 белтъка
Шепа натрошено сирене
2 пълнозърнести тортили
Пресен кориандър, накълцан
Салса сос
 
Указания:
Намажи хубаво един тиган със зехтина и сложи на среден или силен огън. Добави лука и готви за 2-3 минути докато омекне - разбърквай често. Прибави гъбите и чушките и готви докато течността почти се изпари. Добави доматите и спанака и готви още 2-3 минути докато спанакът не започне да се набръчква - разбърквай. Подправи зеленчуковия микс със сол и го отдели в паничка. 
 
Изсипи яйцето и белтъците в напица и ги разбий. Намажи тигана с останалия зехтин. На среден огън добави яйцата и готви за минута-две, бъркайки непрестанно, докато не станат бъркани, но все още влажни. Разбъркай ги със зеленчуковата смес. Поръси с натрошеното сирене и отново подправи със сол. Можеш или да затоплиш тортилите за 20 секунди както от едната, така и от другата страна, в тигана, или в микровълнова докато не станат горещи. Раздели яйцата със зеленчуците по равно във всяка тортила. Сипи малко от салса соса директно върху сместа и завий тортилите. Сервирай веднага. По желание може да гарнираш със салсата и кориандъра.
 

Сутрешен джакпот

Изобретателната, здравословна закусно не е нужно да представлява трудност дори и когато главата още тежи. Опитвай нещо ново и бързо поне веднъж в седмицата и скоро сутрешното готвене ще ти стане втора природа. Също така ще ти предоставя повече енергия за през деня и нощта - нещо, от което всеки има нужда в наши дни.
 
0 споделяния
FB Сподели

Свързани Статии

Добавките, които ще ти помогнат в свободните боеве

Добавките, които ще ти помогнат в свободните боеве
Подкрепи тежките ММА тренировки с правилните добавки. Нека ти представим шестте от тях, които ще ти помогнат да подобриш представянето и възстановяването си осезаемо.
Статии » октомври 25, 2018 (0)
цялата статия
Мнения в Facebook