Всеки ви казва "яжте чисто", "яжте природосъобразно" и куп други "безценни" съвети. Но от друга страна в магазина сме засипвани с какви ли не предложения - здравословни и не толкова. На какво от етикетите може да се вярва? Коя от всички хранителни теории да изберем?
Много лесно е за човек да се обърка при толкова много разнообразна информация и толкова много разнообразие от стоки.
Затова ви предлагаме един ориентировъчен хранителен режим, който включва натурални храни и съставки, които са доказали ефекта си върху тялото, дори и при трениращите интензивно. Нека първо ви запознаем с основните храни на които залагаме тук.
Авокадо
80% от калориите в авокадото идват от мазнините. Мононенаситените мазнини и омега-3 мастните киселини подпомагат здравето на сърцето и обработката на храната, като регулират и кръвното налягане. Те стимулират и работата на панкреаса, които се бори срещу токсините в тялото. Освен всичко това, авокадото е една от най-заредените с протеин храни - 3 грама протеин и 18 аминокиселини. Авокадото може лесно да се направи на паста, тъй като е сравнително меко.
Киноа
Заредени с витамини, минерали и фибри, семенцата киноа съдържат и протеин. В около 150 грама се съдържат 5 грама фибри, което е 21% от препоръчителния дневен прием. Фибрите ви засищат за по-дълго време, което е благоприятен ефект, за всеки, който иска да сваля килограми. Освен това приемаме и 8 грама протеин с една такава порция, както и аминокиселината левцин.
Брюкселско зеле
Признаваме, че варенето на този зеленчук не го показва в най-приятната му светлина заради мириса и вкуса. Но ако ги изпечете нещата ще са по-различни. Освен това тези малки зелки са богати на протеин. В около 150 грама се съдържат около 3 грама чист протеин.
Джинджифил
Дълго време джинджифилът се е използвал за лечение на дискомфорт в стомаха, но това коренче има много повече плюсове. Освен, че засища повече, когато е приет с храната, той стимулира изгарянето на повече калории. Според някои проучвания джинджифилът има и благоприятен ефект върху мускулната треска и възпаленията.
Сок от цвекло
Това е суперхрана за вашия черен дроб, богата на антиоксиданти. Червеното цвекло най-добре се приема от организма, когато е на сок. Освен това едно при едно от проучванията на тази храна е показано, че тя може да увеличи азотните нива в тялото, което означава, че и представянето по време на тренировки може да се подобри осезаемо. Азотът действа съдоразширяващо - увеличава кръвопотока в тялото. При по-голям кръвопоток, повече хранителни вещества стигат до мускулите, което ускорява възстановяването.
Сьомга
Това е друга добра храна, богата на омега-3 мастни киселини, витамините от група B и витамин А. 80 грама сьомга ви дават 19 грама протеин. Освен това в тази риба се съдържа и прилично количество витамин D, който по принцип липсва на хората през зимните месеци. В сьомгата откриваме и аминокиселината триптофан. Триптофанът не само помага за добрия сън, но и се преобразува от тялото в серотонин, който ни кара да се чувстваме добре.
Боровинки
Силен антиоксидант, много подходящ за възстановяване от тежки тренировки. Доказано е, че мускулите се възстановяват по-бързо след прием на смути преди и след тренировка от този плод. Антиоксидантите в боровинките се справят със свободните радикали, които се образуват след тренировки.
Кефир
Кефирът е разновидност на киселото мляко и помага на стомашния тракт, както и на имунната система. 150 грама кефир съдържат 11 грама протеин, което не е за изпускане, особено имайки предвид факта, че с това мляко можем да си правим хубави протеинови шейкове.
Боб
80 грама боб съдържат около 7 грама протеин. Освен това бобът действа благотворно върху нивата на захар в кръвта и върху холестерола.
Хранителния режим
Режимът е само ориентъровъчен и за приложение трябва да се нагоди по вашите нужди и вашият разход на калории за деня.
Първо хранене: Закуска
2 яйца
150 грама овесени ядки
протеинов шейк с кефир: 1 мерителна лъжица протеин на прах, 80 грама боровинки, 150 грама обезмаслен кефир
Приблизително: 560 калории, 15,5 гр мазнини, 66 гр въглехидрати, 53 гр протеин
Второ хранене: Предиобяд
1 кофичка кисело мляко
30 грама бадеми
Приблизително: 290 калории, 20 гр мазнини, 13 гр въглехидрати, 19 гр протеин
Трето хранене: Обяд
200 гр пилешко
2 сварени яйца
150 гр киноа
150 гр спанак
Приблизително: 716 калории, 21 гр мазнини, 51 гр въглехидрати, 79 гр протеин
Четвърто хранене: Преди тренировка
Шейк: 1 портокал, 1 ябълка, 1 морков, 1 листо маруля, 1 цвекло, 2,5 см обелен джинджифил
150 гр соеви ядки
Приблизително: 230 калории, 7 гр мазнини, 33 гр въглехидрати, 14 гр протеин
Пето хранене: След тренировка
150 гр кефир
1 мерителна лъжичка протеин
80 грама боровинки
Приблизително: 245 калории, 1,5 гр мазнини, 24,5 гр въглехидрати, 34 гр протеин
Шесто хранене: Хранене след тренировка
200 грама пуешко
80 грама сирене и малко боровинки
Приблизително: 310,5 калории, 10 гр мазнини, 5,25 въглехидрати, 47 гр протеин
Вечеря
200 гр сьомга
4 белтъка
150 грама бркселско зеле
100 грама салата от боб
Приблизително: 521 калории, 17 гр мазнини, 28 гр въглехидрати, 65 гр протеин
Десерт
Може да се наградите с авокадо, малко плодове и едно парченце шоколад
Приблизително: 278 калории, 28 гр мазнини, 33 гр въглехидрати, 14 гр протеин
Всичко: 3,151 калории, 120 гр мазнини, 253 гр въглехидрати, 325 гр протеин