Зареждане

19 зеленчука - изключително добри източници на протеини

19 зеленчука - изключително добри източници на протеини
Публикувано на: Юли 15, 2020 в 09:03 ч
Без значение дали си се запалил по готвенето покрай всичките кулинарни формати по телевизията и в Netflix напоследък, имаш някаква по-конкретна здравословна цел, или просто харесваш зеленчуци, хубаво е, че четеш в момента тази статия.

Ако има нещо, за което докторите и диеотолозите са съгласни (а това се случва наистина рядко), то е че зеленчуците са наистина полезни. Съдържат засищащи фибри, пречистващи антиоксиданти и даряват организма с редица витамини и минерали, които допринасят за цялостното ти здраве.

Да не говорим, че някои зеленчуци съдържат и протеини - но нека първо си разясним някои неща преди да преминем към списъка с 19-те зеленчука с най-много протеини, който сме ти подготвили.

Първо, зеленчуците не съдържат толкова протеини, колкото животинските продукти. За сравнение, една купичка нарязани пилешки гърди съдържат 43 грама протеин - само го имай предвид докато разглеждаш зеленчуците от списъка. Въпреки че зеленчуците, които сме ти подготвили са богати на протеини, в сравнение с останалите зеленчуци, те все пак не са равностойна алтернатива на продуктите от животински произход, например.



И второ, за да създадем разнообразен списък от зеленчуци, сме добавили и бобовите към тях. Основната причина да го направим е, че бобовите обикновено съдържат повече протеини от, да речем, зеленолистните.

Без повече обяснения, ето и списъка с 19-те зеленчуци (и бобови), които съдържат най-много протеини.

Едамаме

 
Соеви зърна в крехка обвивка. Лесни са за хапване във всеки един момент, особено подправени със сол или соев сос. Най-хубавото е, че съдържат 11 грама протеин на купичка.

Боб “Пинто”

 
Още едно бобово, да. Бобът “Пинто” съдържа 7 грама протеин на половин купичка. Консумира се като всеки друг боб - с ориз, с чили или защо не в такоси.

Дребен бял боб

 
Половин купичка от този бял засищащ ориз съдържа 8 грама протеин. Като всички други бобове, също е добър източник на фибри.

Грах

 
Да, добрият стар грах. 3/4 купичка от тези зелени бобчета ще ти даде 5 грама протеин.

Печени картофи

 
Малцина са тези, които не огладняват само при идеята за печен картоф с масълце. Един голям картоф съдържа 7 грама протеин. Да не говорим и колко много засища.

Спанак

С всяка купичка пресен спанак можеш да си набавиш около един грам протеин. Не е много, факт, но ако си направиш салата с 4 купички спанак, това вече е нещо.

Брюкселско зеле

 
Една купичка от този хранителен зеленчук, например сварен, ще ти даде 4 грама протеин и също толкова фибри.

Печурки

 
Една купичка от тези вкусни бели гъбки съдържа 3 грама протеин. Технически, не са зеленчуци, но все пак - полезни са.

Листа от ряпа

 
Ако ти е омръзнал спанакът, пробвай с тези зеленчуци, богати на фибри - с приятната текстура на кейл, но по-мек вкус. Една купичка, сготвени, съдържа около 5 грама протеин.

Сладка царевица

 
Един средноголям кочан съдържа около 3 грама протеин и 3 грама фибри. Вкусът на лятото. :)

Кладница

 
Също като печурките, тези гъби съдържат 3 грама протеин на една купа. За разлика от печурките, обаче, кладницата има по-месеста текстура и специфичен вкус.

Снежен грах

 
Една купа суров снежен грах ще ти даде 2 грама протеин - не е много, но е нещо.

Кейл

 
Любимата на мнозина по цял свят суперхрана е богата също и на протеини. Или поне има някакви - една купичка кейл съдържа около 3 грама протеин.

Артишок

 
Само един сготвен средноголям артишок може да ти даде 3 грама протеин и сериозно количество фибри - цели 7 грама.

Броколи

 
Една купичка накълцани броколи може да ти даде около 4 грама протеин. Ако го комбинираш с някакво сирене, ще добавиш още протеини - поразгледай, има варианти.

Карфиол

 
Братовчедът на броколито, карфиолът също съдържа протеини, макар и не толкова - една купичка съдържа около 2 грама протеин.

Листа от глухарчета

 
Тези зеленолистни също съдържат малко протеини, но една купичка сготвени листа от глухарчета съдържа също около 2 грама фибри. Ще ти издадем една тайна - идеални са за песто.

Рукола

 
Една купичка рукола съдържа около половин грам протеин, което ще рече, че 4 съдържат около 2 грама - доста добър вариант за салата.

Листа от цвекло

 
Една купичка сготвени листа от цвекло може да ти даде около 4 грама протеин, но да не забравяме също и сериозното количество здравословни антиоксиданти.
0 споделяния
  Сподели
Мнения в Facebook

Последни новини

Оферта на деня

Горещи Новини

Видео

Най-четени статии днес